南部在上個月下起連日大豪雨,不僅淹水多日,高雄馬路上更出現許多大大小小的坑洞,日本為了報答台灣對日本在311地震時的協助,特地運來價值千萬的雷達探測車,到高雄進行道路健檢。消息傳出後,有許多網友開始猜測高雄道路的狀況,沒沒想到結果讓網友驚呆。

高雄經歷上個月的連日豪雨後,發生數起道路塌陷事故,高雄市府懷疑路面上可能還有即將塌陷的路坑,又剛好遇到日本技術團隊GEO SEARCH提出要為台灣提供免費的道路健檢,因此與對方接洽,提出道路健檢的需求。

高雄市工務局指出,由於天災地震頻繁,因此日本對於打造耐抗災害的技術一直不遺餘力,特別在地震發生後,由於道路容易因管線損壞或其他因素,造成路面掏空下陷,為了及早發現坑洞,及時預防災害發生,日本團隊特別開發車載式的透地雷達,利用探查車(SKELE-CAR)來進行地底下深度約150公分、大小約30公分以上的坑洞或管線結構的巡檢,目前這項技術已經廣泛運用在日本的道路檢測。

【豔子藤就是愛美食精選文】台中伴手禮【和慶屋長崎蛋糕】台中好吃長崎蛋糕.金磚盒裝長崎蛋糕金光閃閃超亮眼.沒有蜂蜜的長崎蛋糕擁有原味和日式及巧克力三種口味.日式工法雙目糖長崎蛋糕的蛋糕體口感濕潤而Q軟,底層雙目糖甜脆可口,增添另種層次口感.

台中好吃長崎蛋糕!【和慶屋長崎蛋糕】位於鄰近大墩八街與大墩九街之間的大英街上,就是愛美食的豔子藤和豔家小哥於車水馬龍的車陣之中彎進靜謐的大英街,遠遠的就看見了招牌.

赫然看見【和慶屋長崎蛋糕】的門口掛著牌子寫著~今日已售完!豔家小哥以為要擇日再來了,但是豔子藤一直認為預約才是王道啊!是吧!早就先電話預訂了長崎蛋糕囉!

紅色的提袋熱情洋溢,金色襯紅字顯得喜慶,煙花綻放~普天同慶!與店名倒是頗為呼應.

【和慶屋長崎蛋糕】的牆壁架子上堆疊著金磚盒,遠遠望去排列整齊的蛋糕盒甚是亮眼呢!

長崎蛋糕總共擁有三種口味,原味蛋糕$220,日式工法雙目糖$250及巧克力雙目糖長崎蛋糕的價格是$280元.

【和慶屋長崎蛋糕】的秘密~是沒有蜂蜜的啦!僅以新鮮雞蛋和麵粉以及蔗糖與麥芽等簡單的食材來製作出美味的長崎蛋糕.最佳賞味期是常溫三天或冷藏五天.
掀開金磚盒蓋,以一層薄紙來呵護著長崎蛋糕.一塊塊切好的蛋糕看起來就很可口啊!是吧!

日式工法雙目糖長崎蛋糕嚐起來甜味宜人而不膩,蛋糕體口感濕潤而Q軟,底層正是雙目糖的顆粒於咀嚼時湧現出甜脆可口的滋味,增添了另種的口感層次.豔子藤很喜歡喔!

台中好吃長崎蛋糕在這裡!長崎蛋糕的蛋糕體口感濕潤而Q軟,甜度宜人恰到好處,底層以雙目糖甜脆可口的滋味,嶄露迷人鋒芒!增添另種層次口感很討人喜歡!金磚盒裝金光閃閃超亮眼!沒有蜂蜜的長崎蛋糕~美味讓味蕾想念.

三太子覓食去【和慶屋長崎蛋糕】台中長崎蛋糕.台中伴手禮

店家地址:台中市南屯區大英街169號(地圖連結)
店家電話:04-2473-5767(週日公休)
營業時間:週一至週六10:00~20:00
停車資訊:路邊停車

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【和慶屋長崎蛋糕】台中長崎蛋糕.日式工法雙目糖長崎蛋糕.口感濕潤而Q軟

日本技術團隊幫助高雄道路健檢一事傳出後,有許多網友諷刺,「會不會探查到一半車子就陷進洞裡去了」、「說不定偵測出來的坑洞數目破表,遠超過他們的儀器最高設定值」,對於健檢結果普遍不看好。

然而,日本團隊共在高雄檢測5天,並於20日結束工作後,工務局指出,高雄的道路大部分都沒有問題,唯一有問題的路段,還需要將3D影像資料回傳日本才能做進一步判斷,同時強調,路面下的小空洞不會造成立即性災害,但將會儘早由道路養護單位找出問題及補實,避免又因豪雨釀災。

上次有跟大家介紹過我喜歡的長崎蛋糕店,後來發現美食部落客關關也有介紹這家的長崎蛋糕呢!!!每次看到關關介紹美食,都覺得一定是他真心喜歡的美食才會推薦的,而我這次愛上的長期蛋糕也是有關關介紹過喔!!而且關關在文章中有說到我喜歡的長崎蛋糕是有被食尚玩家介紹過個呢!哈哈哈!我果然可以向美食家邁進了~因為大家也都覺得好吃,不是我自己說的算~以下是美食部落客關關的介紹,想要知道這家長崎蛋糕有多厲害的人,記得要點閱觀看喔!!!

以下部分文章內容轉自關關部落格


[台中美食●南屯區]和慶屋長崎蛋糕–獨特日式雙目糖工法?食尚玩家推薦美食?

和慶屋外表很不起眼看起來跟住家門面沒什麼差別
路過可能會錯過那種 殊不知它可是食尚玩家推薦過的伴手禮!!!
剛抵達時遇到很多客人來買蛋糕
老闆娘一個人招呼不來於是我們就先到處看看

來店打卡即可享有蛋糕折價$30的優惠
記得要打卡一下 我覺得這樣省蠻多的長崎蛋糕
然後門口那隻鳥講話超大聲很吵但是很好笑XDDD

進到店裡首先就被滿室香甜給迷惑
不斷出爐的新鮮蛋糕 讓小小店面充滿了誘人氣息
店裡還有一個水族箱 裡面養著一種頭大大的不知名魚類 看起來很吸睛

這堆金光閃閃、瑞氣千條的盒子是用來裝蛋糕的
以前蛋糕是在重要的慶祝場合才能吃到 包裝當然也得十分貴氣

剛出爐的長崎蛋糕超級香 熱呼呼的還冒著煙
空氣裡一直傳來甜滋滋的味道

金黃蛋糕顏色超美雞蛋香又濃郁

這是巧克力口味
看起來蓬鬆柔軟 視覺上立馬就擄獲人心

每次一出爐 蛋糕就馬上被切掉–>裝盒–>賣掉
架子上永遠都剩沒幾個

老闆娘動作超熟練
不一會兒工夫就把蛋糕切完放到盒裡 位置還嘟嘟好
這天店裡相當忙碌 但有空時老闆娘還是很親切替我做介紹
熱情的態度就像認識多年的好友一樣 讓人覺得自在舒服

在旁邊看著超想偷吃一口的啦

和慶屋長崎蛋糕的Size有兩種
左邊大盒是兩條裝 右邊可以裝一條蛋糕

關關很好奇為什麼會取名和慶屋
覺得這麼日式的店名 應該有獨特的歷史意義
結果老闆娘拿出舊版提袋給我看原來和慶就是和您同慶的意思


希望大家也喜歡我介紹的長崎蛋糕~

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